A flotação em processo contínuo desempenha um papel importante nas Adegas de grande dimensão, e devido a esta exigência a Della Toffola desenvolveu o Flotador de Modelo FLCV com um ou dois tanques de separação.
Uma vez pressurizado, o liquido liberta o gás dissolvido sobre a forma de microbolhas, que aderem às partes sólidas do mosto, e que no seu movimento ascencional as arrastam para a superfície do tanque de separação.
O design deste tanque permite a separação em contínuo do mosto limpo, das borras. Estas são aspiradas continuamente por um sistema montado no tanque, e que poderão posteriormente ser filtradas com um filtro de vácuo.
• Grupo Packaged de dosagem, saturação e separação montado sobre chassi de aço inox AISI 304 (reservatório para bentonite em opcional) com bomba de alimentação e bomba peristáltica para a dosagem em contínuo da bentonite, gelatina, sol de silica e colector de mistura do mosto com os coadjuvantes
• Reservatório para a preperação e armazenagem dos coadjuvantes, sendo os da bentonite e gelatina equipados com agitador
• Saturador em aço inox AISI 304 constuido por uma estrutura vertical para a dissolução do gás à pressão de 6 Bar, após filtração adequada
• Valvula com regulação micrométrica de entrada e saída do líquido
• Dispositivo electronico para o controlo automático do nível de mosto
• Bombas centrífugas para evacuação do mosto limpo e das borras
• Tanque de separação totalmente em aço inox AISI 304 de forma circular com fundo plano
A remoção das borras é efectuada por um sistema rotativo dotado de motovariador.
O mosto limpo é separado na parte inferior e recolhido por uma cinta anelar onde o nível da altura de recolha é ajustado.
O mosto limpo é recolhido nas bandejas de recolha onde é sugado automáticamente pela bomba de extração.
• Ligações, tubagens e quadro eléctrico de comando e controlo em aço inox AISI 304
• Saturador com 2,5 L de capacidade, para determinação da quandidade de doadjuvantes a adicionar ao mosto
• Opcionais: indicador de turbidez e PLC
Modelos FLCV 2 (200 hl/h) FLCV 3 (300 hl/h)
Casal da Pedreira – Figueiredo
2560 – 234 TORRES VEDRAS
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