As prensas pneumáticas DELLA TOFFOLA são equipadas com uma membrana tubular em material atóxico, montada na linha central do cilindro perfurado.
Uma das características mais particulares desta prensa, é o facto do cilindro ser perfurado em toda a sua superfície (360º), tendo por isso grande capacidade de esgotamento, ao contrário das prensas pneumáticas tradicionais que apenas têm 50% do cilindro perfurado.
No momento da prensagem, a membrana não é expandida de uma metade para a outra do cilindro, como normalmente acontece, mas sim uniformemente em toda a parede interna do cilindro.
1) A superfície de esgotamento dobra em relação a outra prensa de igual capacidade (volume do cilindro).
2) O tempo de prensagem reduz para metade. A prensagem e efectuada com uma pressão de trabalho reduzida e com menos ciclos de prensagem e esboroamento.
3) No interior do cilindro da prensa, o produto é distribuído numa camada uniforme e de baixa espessura, e o esgotamento do mosto dá-se nos 360º da superfície perfurada do cilindro.
Não há restrições quanto ao tipo de uva a prensar, graças ao sistema de programação bastante flexível e de fácil manuseamento.
O quadro de comando equipa com um PLC programável, para a realização automática de todas as fases de trabalho.
Terminada a prensagem, pode descarregar-se as massas muito rapidamente e de uma forma simples, devido á ausência de colectores internos, que frequentemente provocam “entupimentos” e que obrigam a operações de limpeza no interior do cilindro.
A operação de lavagem é facilitada, por uma porta de limpeza que facilita o acesso a todo o interior do cilindro perfurado.
Link Fornecedor: www.dellatoffola.it
Casal da Pedreira – Figueiredo
2560 – 234 TORRES VEDRAS
Telefone: (00351) 261 338 015
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