Utilizam solução de troca térmica como solução glicolada ou água, e são particularmente indicadas para controlo de temperatura de fermentação de mostos.
São uma vantajosa alternativa às serpentinas ou ao sistema de camisa.
São muito eficientes devido à dupla superficie de troca térmica e à alimentação forçada do líquido refrigerante.
As placas, com acabamento externo brilhante, podem ser fornecidas indivualmente com dimensão standard com largura de 370 mm e altura de 600 a 7.000 mm. A pedido comercializamos placas com largura de 270, 470 e 570 mm.
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